Wendelijn van der Leest

AAN TAFEL MET DE ROMEINEN:

HET BELANG VAN DINEREN IN DE ROMEINSE TIJD, Lezing

Gezamenlijke maaltijden hebben een belangrijke functie in onze maatschappij;

het is niet alleen lekker en gezellig, maar ook ondersteunt het vaak ons

sociale netwerk. Dit was zeker niet anders in de Romeinse maatschappij,

waar status verwerven en ‘netwerken’ (voor de elite) mogelijk nog

belangrijker was dan in onze huidige maatschappij.

Het organiseren van gezamenlijke banketten (een _convivium_) was daarmee een

reflectie van iemands rijkdom, van iemands (goede) netwerk, diens

ontwikkeling en verfijnde smaak. Kortom, het bepaalde het publieke imago en

reputatie. Maar ook voor de gasten was het naast een avond heerlijk eten en

drinken, tevens een proef van hun ontwikkeling en goede smaak.

Het was de plek waar zaken werden gedaan, politieke banden werden gesmeed

of … reputaties werden gebroken.

Maar wat hield zo'n banket eigenlijk in?

En hoe waren deze banketten historisch gezien eigenlijk tot stand

gekomen? Wat werd er zoal gegeten bij deze banketten? En wat waren de

eetgewoontes van de lagere sociale klassen?

In deze lezing zullen meerdere facetten van de Romeinse eetcultuur aan bod

komen, van de elite tot de armere bevolking . Er wordt gekeken naar

de historie van wat er gegeten en gedronken werd door de Romeinen en waar.

Tenslotte zullen we een banket ‘bijwonen’ in het Huis van de Tragische Poëet in Pompeii, én

nemen we het kookboek van de beroemde gastronoom Apicius wat beter onder de

loep.

Wendelijn van der Leest (1977) is historica en oudheidkundige. Zij behaalde de master Ancient Culture and Society en de Researchmaster History: Cities, States and Citizenship (cum laude) aan de Universiteit Utrecht. In 2006 verscheen Eumachia: Livia van Pompeii van haar hand. Sinds 2007 heeft zij met veel plezier als docent en onderzoeker gewerkt bij de Universiteit Utrecht. Sinds 2008 verzorgt zij tevens lezingen over uiteenlopende onderwerpen en begeleidt zij excursies en reizen. Ze spreekt met passie en enthousiasme over de geschiedenis van de Oudheid en Renaissance.

Taal: Nederlands

Introducés: € 5,--